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刨冰機和碎冰機有什區別呢?
刨冰機和碎冰機有什區別呢?
碎冰機又稱刨冰機,是用于冷飲店制造冰飲的設備,碎冰機和刨冰機作用是相似的,刨冰機只能把大塊冰刨成冰茬,做冰粥、刨冰時用的;碎冰機責則是可以做成小碎冰,用于可樂,冷飲,冰沙等飲品里,是冷飲店的必備設備之一。
刨冰機是單純把冰打碎,讓冰堆積成山狀,然后再白冰上面加些原料,然后做撈爽圣代之類的。冰沙機是屬于攪拌機,在里面可以加冰和一些原料再加些冰沙粉,然后在里面一起攪拌,就可以做成各種味道的冰沙。碎冰機其實也是冰沙機中的一種,所以冰沙機可以代替碎冰機。
刨冰機是單純把冰打碎,讓冰堆積成山狀,然后再白冰上面加些原料,然后做撈爽圣代之類的。冰沙機是屬于攪拌機,在里面可以加冰和一些原料再加些冰沙粉,然后在里面一起攪拌,就可以做成各種味道的冰沙。碎冰機其實也是冰沙機中的一種,所以冰沙機可以代替碎冰機。
1、碎冰機應安裝在足夠支承力的工作臺上,且與地面有適當的距離。
2、在接通電源前,先檢查所使用的電源電壓,與本機所用電壓是否相符,插座是否符合安全標準,并已安裝好漏電保護開關和接好地線。確認一切符合用電的要求。
3、開機前,先將冰塊打碎至直徑20毫米左右,才能放入料筒,上邊以凸過料筒口為宜。注意先開通電源開關,待電動機帶動力盤轉動后才充許板動壓料蓋手柄往下壓,這時通過緊固旋轉刀盤上的刀片把冰塊切碎。但操作壓料蓋手柄往下壓時不得用力過猛,以免電動機堵轉而損壞電機。并應留意冰料減少后的余量,及時補充新的冰料塊。
4、切碎后的冰粒,通過出料口流入盛盤。要留意出料口出料順暢,不能被堵塞,否則會造成卡死刀盤,燒壞電機。如發現刀盤被卡死,應立即提起壓料蓋手柄,關閉開關,拔下插頭,及時排除故障。
5、冰粒的粗細是可以通過調整刀片口凸出刀盤的高度來實現的,調整時先拆下保護開關裝置的塑料盤,松開固定彎管的螺釘,拔出料筒,然后松開刀盤的緊固螺釘,取下刀盤,再松開刀片的壓緊螺釘,按閣下的要求,安裝到位,然后按次序把刀盤等裝回原位即可。