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碎冰機，顧名思義是用于碎冰塊的一種制造冰飲設備，它和刨冰機的作用類似，但是刨冰機是把大塊冰碎成冰茬，而碎冰機能做成很小的碎冰。一般用于有冷飲，冰沙類的飲品店。 使用時需注意的事項;
1、考慮到安全因素，不要用手按壓冰料塊進行切削。
2、使用完畢后，應進行清理，并且應關閉電源開關拔下插頭，用干凈的毛巾擦干機器上殘留的水。清理過后要把壓料蓋手柄提起。
3、無論是進行清潔、檢修、還是更換刀片、清理冰渣等相關工作，都要先關閉電源，機器不能長時間空載運行。
4、碎冰機的電動機暫截率為80%，應避免一段時間里連續工作運轉。在持續工作一小時左右時，要暫停二十分鐘，然后再開始工作。這樣才能延長電動機的使用年限。
5、清理時不能使用清潔劑，防止殘留在機上造成污染。也不可直接用水沖洗，防止機器的零部件受潮，影響使用安全或者損壞機器。