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操作碎冰機(jī)需要注意的事項(xiàng)
操作碎冰機(jī)需要注意的事項(xiàng)
碎冰機(jī)又叫刨冰機(jī)，表面經(jīng)過特殊工藝處理，刀片選用優(yōu)質(zhì)不銹鋼精制而成，不易磨損，主要用于冷飲店制造冰飲，該設(shè)備外形時(shí)尚美觀、碎冰工作效率高、操作簡(jiǎn)單實(shí)用、用途廣泛。
使用時(shí)要注意的事項(xiàng)：
1、為確保安全，不允許用手直接按壓冰料塊進(jìn)行切削。
2、每次使用完畢，必須進(jìn)行清潔，清潔時(shí)應(yīng)關(guān)閉主電源開關(guān)，拔下插頭，然后用干凈的毛巾抹干機(jī)上的水。清潔完后，切記要把壓料蓋手柄提起。
3、清潔時(shí)不允許使用清潔劑，以防止殘留在機(jī)上的清潔劑造成污染。也不能直接用水沖洗，以免電氣部件受潮，影響安全使用及損壞本機(jī)。
4、本機(jī)的電動(dòng)機(jī)設(shè)計(jì)暫截率為80%，要避免長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作運(yùn)行。在連續(xù)工作一小時(shí)后，應(yīng)暫停二十分鐘，再開始工作。這樣將會(huì)極大地延長(zhǎng)電動(dòng)機(jī)的使用壽命。
5、無論是清潔，檢修，更換刀片或是清理冰渣等有關(guān)工作，都應(yīng)先關(guān)閉電源，拔下電源插頭；不允許本機(jī)長(zhǎng)時(shí)間空載運(yùn)行。
碎冰機(jī)除了能制作也美味的沙冰飲品外，好的碎冰機(jī)還具一些特點(diǎn)，可能平時(shí)我們都沒有細(xì)心觀察，在這里為大家介紹一下。
一，冰塊均勻，大小可調(diào)
經(jīng)冰沙機(jī)軋制出的冰塊，顆粒均勻，粉末率低，而且可根據(jù)用戶的實(shí)際需要，冰塊直徑在20－60mm之間可任意調(diào)整冰塊大小。
二，樣式新穎美觀
新型冰沙機(jī)一改老式冰機(jī)的粗糙外表，外殼由原來的鑄鐵改為優(yōu)質(zhì)鋼板模型化組合而成，因此外型精巧、美觀。
三，健康無污染
老式碎冰機(jī)使用機(jī)械油滴漏潤(rùn)滑傳動(dòng)軸，因此有機(jī)油外泄污染冰塊，影響冰塊質(zhì)量。新型沙冰機(jī)采用封閉式潤(rùn)滑方式，用潤(rùn)滑脂潤(rùn)滑滾動(dòng)軸承。因此，無機(jī)油外泄的污染，所軋制的冰塊清潔衛(wèi)生，符合《食品衛(wèi)生法》。
四，效率高、壽命長(zhǎng)
新型碎冰機(jī)采用兩對(duì)滾筒正、反相對(duì)轉(zhuǎn)動(dòng)軋制，冰塊落入機(jī)內(nèi)幾秒鐘即能軋凈，其主要零部件均采用精密鑄造加工而成，因此使用壽命長(zhǎng)。
